禾草敌是一种广谱杀虫剂，常用于农业生产中防治稻虫、稻螟等害虫。然而，禾草敌残留在大米中会对人体健康造成潜在威胁。因此，对大米中禾草敌残留量的测定显得尤为重要。

本标准的测定方法采用气相色谱法，具体步骤如下：

1. 样品的制备

将大米样品研磨成粉末，取约10克样品，加入50毫升乙腈，振荡30分钟，离心10分钟，取上清液备用。

2. 色谱条件的设置

使用气相色谱仪，色谱柱为30米×0.25毫米×0.25微米的毛细管柱，流速为1毫升/分钟，进样口温度为250℃，检测器温度为280℃。

3. 样品的进样

将上述制备好的样品注入气相色谱仪中进行分析。

4. 结果的计算

根据色谱图上禾草敌的峰面积，结合标准曲线，计算出样品中禾草敌的含量。

相关标准
GB/T 5009.110-2003 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.111-2003 食品中农药残留量的测定 液相色谱法
GB/T 5009.128-2003 食品中有机氯农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.129-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.132-2003 食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 气相色谱法