甲基托布津和多菌灵是一种广泛使用的杀菌剂和杀虫剂，常用于蔬菜、水果的生产过程中。然而，这些化学物质对人体健康有一定的危害性，因此需要对蔬菜、水果中的甲基托布津和多菌灵进行检测。

本标准适用于蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定。测定方法采用气相色谱法，通过对样品进行提取、净化、浓缩和分析，得出甲基托布津和多菌灵的含量。

具体操作步骤如下：

1.样品的制备
将样品洗净，去除表面的污物和杂质，然后切成小块或者磨成泥状。

2.提取
将样品加入甲醇中，进行超声提取，使甲基托布津和多菌灵充分溶解在甲醇中。

3.净化
将提取液通过固相萃取柱进行净化，去除杂质和干扰物质。

4.浓缩
将净化后的提取液通过氮吹仪进行浓缩，使甲基托布津和多菌灵的浓度增加。

5.分析
将浓缩后的样品通过气相色谱仪进行分析，得出甲基托布津和多菌灵的含量。

本标准的实施可以保证蔬菜、水果中甲基托布津和多菌灵的含量符合国家标准，保障人民群众的健康。

相关标准
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