丁草胺是一种广谱除草剂，常用于水稻田的除草。但是，如果使用不当，丁草胺会残留在大米中，对人体健康造成威胁。因此，对大米中丁草胺残留量进行测定非常重要。

本标准的测定方法基于高效液相色谱-质谱联用技术。具体步骤如下：

1. 样品制备：将大米样品研磨成粉末，称取适量样品，加入水和乙腈混合溶液，振荡混合，离心分离，取上清液备用。

2. 色谱条件设置：使用C18反相色谱柱，流动相为乙腈和水的混合溶液，梯度洗脱，流速为0.2 mL/min。

3. 质谱条件设置：使用电喷雾离子源，多反应监测模式，选择丁草胺的特征离子进行检测。

4. 样品分析：将样品注入色谱柱，经过梯度洗脱后进入质谱检测器进行检测。

5. 数据处理：使用内标法进行定量，计算出样品中丁草胺的残留量。

本标准的测定方法具有灵敏度高、准确性好、重现性好等优点，适用于大米中丁草胺残留量的测定。

相关标准
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GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 高效液相色谱-质谱/质谱联用法
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