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宝应荷(莲)藕是中国江苏省扬州市宝应县出产的一种特殊的莲藕。宝应荷(莲)藕的生长环境独特，水质清澈，土壤肥沃，气候适宜，这些因素使得宝应荷(莲)藕具有独特的品质和口感。为了保护宝应荷(莲)藕的品质和地理标志，制定了GB/T 19906-2005 地理标志产品 宝应荷(莲)藕标准。

该标准规定了宝应荷(莲)藕的名称、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。其中，宝应荷(莲)藕的名称应为“宝应荷(莲)藕”，分类为莲藕类。要求包括外观、色泽、口感、营养成分等方面，试验方法包括外观检验、色泽检验、口感检验、营养成分检验等。检验规则包括抽样、检验、判定等方面。标志应包括地理标志认证标志和产品标志。包装、运输和贮存应符合相关要求。

该标准的制定，有利于保护宝应荷(莲)藕的品质和地理标志，促进宝应荷(莲)藕的生产和销售，提高宝应荷(莲)藕的知名度和市场竞争力。

相关标准：
GB/T 17203-1998 地理标志产品 通则
GB/T 17204-1998 地理标志产品 保护
GB/T 17205-1998 地理标志产品 认证
GB/T 17206-1998 地理标志产品 标志
GB/T 17207-1998 地理标志产品 标签