无核白葡萄是指去除果实中的种子后，果实完整、无病虫害、无霉变、无异味、色泽鲜艳、口感鲜美的白葡萄。本标准适用于无核白葡萄的生产、加工、贸易和检验。

1. 质量要求
1.1 外观要求
无核白葡萄果实应完整，无病虫害，无霉变，无异味，色泽鲜艳，口感鲜美。
1.2 大小要求
无核白葡萄果实直径应大于或等于12mm，果粒长度应大于或等于18mm。
1.3 化学成分要求
无核白葡萄果实中的可溶性固形物质含量应不低于15%。
1.4 其他要求
无核白葡萄果实应符合国家有关食品卫生标准的要求。

2. 检验方法
2.1 外观检验
对无核白葡萄果实进行外观检验，应符合1.1要求。
2.2 大小检验
对无核白葡萄果实进行大小检验，应符合1.2要求。
2.3 化学成分检验
对无核白葡萄果实进行化学成分检验，应符合1.3要求。
2.4 其他检验
对无核白葡萄果实进行其他检验，应符合国家有关食品卫生标准的要求。

3. 包装
无核白葡萄应采用透气性好、无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。包装应符合国家有关食品卫生标准的要求。

4. 标志
无核白葡萄包装上应标明以下内容：
4.1 产品名称；
4.2 生产日期或批号；
4.3 生产厂家名称和地址；
4.4 净重或毛重；
4.5 保质期限。

5. 运输
无核白葡萄在运输过程中应注意防潮、防晒、防震、防冻，避免与有毒、有害物质接触。运输车辆应符合国家有关食品卫生标准的要求。

相关标准
GB/T 19654-2005 无核红葡萄
GB/T 19655-2005 无核黑葡萄
GB/T 19656-2005 无核葡萄干
GB/T 19657-2005 无核葡萄汁
GB/T 19658-2005 无核葡萄酒