淀粉衍生物是一种广泛应用于食品、医药、化工等领域的重要原料。其中，葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆是淀粉衍生物中应用最为广泛的产品之一。这些产品的成分分析对于保证产品质量、控制生产工艺、开发新产品等方面具有重要意义。

GB/T 20379-2006标准规定了采用高效液相色谱法测定淀粉衍生物中葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆的成分的方法。该方法具有操作简便、准确可靠、灵敏度高等优点，适用于淀粉衍生物中葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆的成分测定。

该标准规定了样品的制备方法、仪器设备、色谱柱、流动相、检测条件、数据处理等方面的要求。其中，样品的制备方法包括淀粉衍生物的提取、水解、净化等步骤，以获得适合于高效液相色谱分析的样品。仪器设备方面，要求使用高效液相色谱仪，色谱柱为离子交换柱或糖基化柱。流动相为水和甲醇的混合物，检测波长为210nm。数据处理方面，要求采用外标法或内标法进行定量分析。

该标准的实施有助于规范淀粉衍生物中葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆的成分测定方法，提高产品质量，促进淀粉衍生物产业的健康发展。

相关标准
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GB/T 20886-2007 淀粉衍生物 葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆的试验方法
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