武夷岩茶是中国福建省武夷山市境内生产的一种茶叶，因其生长在武夷山的岩石上而得名。武夷岩茶以其独特的风味和品质而闻名于世，是中国十大名茶之一。为了保护武夷岩茶的地理标志，促进武夷岩茶的生产和发展，国家制定了GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》标准。

该标准规定了武夷岩茶的地理标志保护范围、品种、生产、加工、质量等方面的要求。其中，地理标志保护范围包括福建省武夷山市境内的茶园和茶叶加工企业。品种方面，规定了武夷岩茶的品种应为福建省茶树种质资源保护中心认定的武夷岩茶品种。生产方面，规定了武夷岩茶的生产应符合国家有关茶叶生产的法律法规和标准，严格控制农药、化肥等农业投入品的使用。加工方面，规定了武夷岩茶的加工应符合国家有关茶叶加工的法律法规和标准，严格控制加工过程中的温度、湿度等因素。质量方面，规定了武夷岩茶的质量应符合国家有关茶叶质量的法律法规和标准，严格控制茶叶的外观、色泽、香气、滋味等指标。

通过GB/T 18745-2006标准的制定和实施，可以有效保护武夷岩茶的地理标志，促进武夷岩茶的生产和发展。同时，该标准也为消费者提供了一个可靠的选择标准，保证了消费者购买到的武夷岩茶的品质和安全。

相关标准
GB/T 19580-2017 地理标志产品 通用规范
GB/T 18746-2002 地理标志产品 茶叶
GB/T 18747-2002 地理标志产品 茶叶加工
GB/T 18748-2002 地理标志产品 茶叶质量
GB/T 18749-2002 地理标志产品 茶叶包装