葡萄酒是一种古老的酒类，具有悠久的历史和文化。随着人们生活水平的提高，葡萄酒的消费量也在逐年增加。为了保障葡萄酒的质量和安全，GB/T 15037-2006《葡萄酒》标准应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1. 葡萄酒的分类：根据葡萄品种、酿造方法、甜度等因素，将葡萄酒分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡葡萄酒、甜葡萄酒等几类。

2. 葡萄酒的要求：规定了葡萄酒的色泽、气味、口感、酒精度、总酸度、挥发性酸度、残留糖分等指标，以及对葡萄酒中有害物质的限制。

3. 葡萄酒的检验方法：包括葡萄酒的外观检验、气味和口感检验、理化指标检验、有害物质检验等方面的内容。

4. 葡萄酒的标志：规定了葡萄酒的标志内容和标志使用的要求。

5. 葡萄酒的包装、运输和贮存：包括葡萄酒的包装材料、包装容器、运输方式、贮存条件等方面的内容。

该标准的实施，有利于规范葡萄酒的生产和销售，提高葡萄酒的质量和安全水平，保护消费者的权益。

相关标准
GB/T 15038-2006 葡萄酒中有害物质的限量
GB/T 15039-2006 葡萄酒中残留农药的测定
GB/T 15040-2006 葡萄酒中残留硫酸盐的测定
GB/T 15041-2006 葡萄酒中残留二氧化硫的测定
GB/T 15042-2006 葡萄酒中总酸度的测定