一、范围
本标准适用于动物源食品中阿维菌素类药物残留量的测定。

二、引用标准
GB/T 6682 分析化学实验室水质规范及评价准则
GB/T 6688 食品中残留农药最大残留限量
GB/T 20378 食品中兽药最大残留限量
GB/T 21319 动物源食品中四环素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 21321 动物源食品中氨基糖苷类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

三、原理
样品经提取、净化后，采用液相色谱-串联质谱法进行测定。

四、仪器设备和试剂
4.1 仪器设备
液相色谱-串联质谱仪
离心机
超声波清洗器
电子天平
移液器
4.2 试剂
甲醇
乙腈
乙酸
乙酸乙酯
水
氨水
乙酸钠
乙酸铵
阿维菌素类药物标准品

五、样品的处理
样品经加热提取、净化后，用甲醇-乙腈溶液稀释，待测定。

六、操作步骤
6.1 仪器条件设置
6.2 样品的制备
6.3 样品的测定

七、结果的计算
根据标准曲线计算样品中阿维菌素类药物的含量。

八、精密度和准确度
8.1 精密度
8.2 准确度

九、检出限和定量限
9.1 检出限
9.2 定量限

十、质量控制
10.1 样品的加标回收率
10.2 平行样品的测定
10.3 质控样品的测定

十一、实验室管理
11.1 实验室环境
11.2 实验室设备
11.3 实验室人员

相关标准
GB/T 21319 动物源食品中四环素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 21321 动物源食品中氨基糖苷类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 20378 食品中兽药最大残留限量
GB/T 6688 食品中残留农药最大残留限量
GB/T 6682 分析化学实验室水质规范及评价准则