出口蔬菜是我国农产品出口的重要品种之一，其质量安全直接关系到我国农产品出口的形象和市场竞争力。为了保障出口蔬菜的质量安全，提高出口蔬菜的市场竞争力，GB/Z 21724-2008出口蔬菜质量安全控制规范应运而生。

该标准规定了出口蔬菜的品种、质量、包装、标识、检验等方面的要求。其中，品种方面要求出口蔬菜必须符合我国相关的品种标准；质量方面要求出口蔬菜必须符合我国相关的质量标准，并且不得含有任何有害物质；包装方面要求出口蔬菜必须采用符合我国相关标准的包装材料，并且包装必须完好无损；标识方面要求出口蔬菜必须标注清楚产品名称、产地、生产日期、保质期等信息；检验方面要求出口蔬菜必须经过严格的检验，确保符合我国相关的检验标准。

除了以上要求，该标准还规定了出口蔬菜的质量安全控制的具体措施。其中，要求出口蔬菜生产企业必须建立完善的质量安全管理体系，确保出口蔬菜的质量安全；要求出口蔬菜生产企业必须对生产过程进行全程监控，确保出口蔬菜的质量安全；要求出口蔬菜生产企业必须对出口蔬菜进行全程追溯，确保出口蔬菜的质量安全。

总之，GB/Z 21724-2008出口蔬菜质量安全控制规范是我国出口蔬菜质量安全控制的重要标准，其实施可以有效保障出口蔬菜的质量安全，提高出口蔬菜的市场竞争力。

相关标准
GB/T 19630-2005农产品质量安全控制标准
GB/T 27098-2011蔬菜种子质量检验规程
GB/T 28403-2012蔬菜种子质量标准
GB/T 28404-2012蔬菜种子包装标准
GB/T 28405-2012蔬菜种子标识和包装标志