GB/T 19691-2008
地理标志产品 狗牯脑茶
发布时间:2008-06-03 实施时间:2008-12-01
狗牯脑茶是一种以狗牯脑为原料制成的茶叶,具有独特的风味和药用价值。为了保护和促进狗牯脑茶的生产和销售,本标准制定了狗牯脑茶的地理标志产品的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。
一、分类
狗牯脑茶按照原料的不同分为狗牯脑绿茶、狗牯脑红茶、狗牯脑黑茶和狗牯脑白茶四种。
二、要求
1. 原料要求:狗牯脑茶的原料必须采自产地范围内的狗牯脑,且采摘时间应在每年的3月至5月之间。
2. 生产要求:狗牯脑茶的生产必须在产地范围内进行,且必须按照传统的制茶工艺进行。
3. 质量要求:狗牯脑茶的外观应整齐、匀称,色泽鲜艳,香气浓郁,滋味醇厚,汤色清亮。
4. 包装要求:狗牯脑茶的包装必须符合国家相关标准,且应标明产地、品种、等级、净重等信息。
5. 标志要求:狗牯脑茶的包装上必须标明“地理标志产品”字样,并注明产地。
三、检验方法
1. 外观检验:对狗牯脑茶的外观进行检验,包括外形、色泽、香气等方面。
2. 滋味检验:对狗牯脑茶的滋味进行检验,包括口感、回甘等方面。
3. 化学成分检验:对狗牯脑茶的化学成分进行检验,包括咖啡碱、茶多酚等方面。
四、标志
狗牯脑茶的包装上必须标明“地理标志产品”字样,并注明产地。
五、包装、运输和贮存
狗牯脑茶的包装必须符合国家相关标准,且应标明产地、品种、等级、净重等信息。在运输和贮存过程中,应注意防潮、防晒、防异味等。
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