一、范围
本标准适用于沾化冬枣地理标志产品的生产、加工、包装、运输和贮存。

二、分类
沾化冬枣地理标志产品分为一级、二级、三级三个等级。

三、要求
1. 外观要求：果实形状规整，果面光滑，果肉饱满，果实大小均匀。
2. 质量要求：果实肉质细嫩，汁多味甜，无虫蛀、霉变、病斑等瑕疵。
3. 包装要求：应采用无毒、无异味、无污染的包装材料，包装应整齐、牢固、美观。
4. 标志要求：应在包装上标注“沾化冬枣”地理标志产品的名称、等级、生产者名称、生产地址、生产日期等信息。
5. 运输和贮存要求：应采用干燥、通风、无异味的环境进行运输和贮存，避免受潮、受热、受冻。

四、试验方法
1. 外观检验：对果实形状、果面光滑度、果肉饱满度、果实大小均匀度进行检验。
2. 质量检验：对果实肉质、汁多味甜程度、瑕疵情况进行检验。
3. 包装检验：对包装材料、包装整齐度、牢固度、美观度进行检验。

五、检验规则
1. 检验应按照本标准的要求和试验方法进行。
2. 对于不符合要求的产品，应按照本标准的规定进行处理。

六、标志
沾化冬枣地理标志产品的标志应包括“沾化冬枣”地理标志产品的名称、等级、生产者名称、生产地址、生产日期等信息。

七、包装
沾化冬枣地理标志产品的包装应采用无毒、无异味、无污染的包装材料，包装应整齐、牢固、美观。

八、运输和贮存
沾化冬枣地理标志产品的运输和贮存应采用干燥、通风、无异味的环境进行，避免受潮、受热、受冻。

相关标准
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