地理标志产品是指由特定地理区域的自然环境、人文环境和人类智慧共同形成的具有特定地理区域特征的产品。地理标志产品具有地域特色、品质优良、文化内涵丰富等特点，是地方经济发展的重要支撑和文化遗产的重要组成部分。

抚远鲟鱼子、鳇鱼子、大麻(马)哈鱼子是中国传统水产品中的珍品，具有丰富的营养价值和独特的口感。为了保护和促进这些地理标志产品的发展，GB/T 19853-2008规定了以下内容：

1.地理标志保护范围

抚远鲟鱼子、鳇鱼子、大麻(马)哈鱼子的地理标志保护范围为黑龙江省抚远县及其周边地区。

2.品质要求

抚远鲟鱼子、鳇鱼子、大麻(马)哈鱼子的品质要求分别如下：

(1)抚远鲟鱼子：外观呈淡黄色至深黄色，颗粒饱满，大小均匀，无异味，口感鲜美，无杂质。

(2)鳇鱼子：外观呈淡黄色至深黄色，颗粒饱满，大小均匀，无异味，口感鲜美，无杂质。

(3)大麻(马)哈鱼子：外观呈淡黄色至深黄色，颗粒饱满，大小均匀，无异味，口感鲜美，无杂质。

3.检验方法

抚远鲟鱼子、鳇鱼子、大麻(马)哈鱼子的检验方法包括外观检验、色泽检验、气味检验、口感检验、杂质检验等。

4.标志使用

抚远鲟鱼子、鳇鱼子、大麻(马)哈鱼子的地理标志使用包括产品标志、包装标志、宣传标志等。

相关标准
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