一、范围
本标准适用于吐鲁番葡萄干的生产、加工、包装、储存、运输和销售等环节。

二、规定
2.1 质量标准
吐鲁番葡萄干应符合以下质量标准：
（1）外观：果粒饱满，色泽金黄，表面无霉斑、虫蛀、破损等；
（2）气味：具有葡萄干特有的香气；
（3）口感：果肉柔软，口感醇厚，无异味。

2.2 生产要求
（1）原料：选用当地优质葡萄，采摘后应立即进行加工处理；
（2）加工：采用传统的晾晒法进行加工，不得使用任何化学物质；
（3）储存：储存环境应干燥、通风、无异味；
（4）包装：应采用无毒、无异味、无污染的包装材料，包装标识应明确标注产品名称、产地、生产日期、保质期等信息。

2.3 包装标识
吐鲁番葡萄干的包装标识应明确标注以下信息：
（1）产品名称：吐鲁番葡萄干；
（2）产地：吐鲁番地区；
（3）生产日期：年、月、日；
（4）保质期：一年；
（5）生产企业名称、地址、联系方式等。

三、检验方法
吐鲁番葡萄干的检验方法应符合国家相关标准。

四、标志管理
吐鲁番葡萄干的地理标志标志管理应符合国家相关法律法规。

相关标准
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 19633-2005 地理标志产品 产地证明标志
GB/T 19634-2005 地理标志产品 产品标志
GB/T 19635-2005 地理标志产品 服务标志
GB/T 19636-2005 地理标志产品 标志使用管理