坚果炒货食品是一种常见的零食，具有营养丰富、口感独特等特点，深受广大消费者的喜爱。为了保障消费者的健康和权益，规范坚果炒货食品的生产和销售行为，GB/T 22165-2008 坚果炒货食品通则应运而生。

该标准首先对坚果炒货食品进行了分类，包括果仁类、籽仁类、豆类、谷类等。对于不同类别的坚果炒货食品，其质量要求也有所不同。例如，果仁类的坚果炒货食品应具有完整的果仁，无霉变、异味等现象；豆类的坚果炒货食品应具有完整的豆粒，无虫蛀、异味等现象。

此外，该标准还对坚果炒货食品的标识、包装、储存、运输等方面进行了详细规定。例如，坚果炒货食品的标识应包括产品名称、生产日期、保质期等信息；包装应符合食品安全卫生要求，能够保护产品免受污染和损坏；储存和运输应避免阳光直射、高温潮湿等不良环境，确保产品质量不受影响。

总之，GB/T 22165-2008 坚果炒货食品通则为坚果炒货食品的生产和销售提供了基本的规范和要求，有助于保障消费者的健康和权益，促进坚果炒货食品行业的健康发展。

相关标准
GB/T 22166-2008 坚果炒货食品的检验方法
GB/T 22167-2008 坚果炒货食品的包装、标志、运输和储存
GB/T 22168-2008 坚果炒货食品的贮存
GB/T 22169-2008 坚果炒货食品的运输
GB/T 22170-2008 坚果炒货食品的标志和标签