地理标志产品是指由特定地理区域内的自然环境和人文环境共同形成的特定品种、特定质量、特定声誉和其他特定特征的产品。卢龙粉丝是中国河北省唐山市卢龙县特产，以其细、滑、爽、嫩、韧、透、白、亮、香、甜、鲜、美的特点而闻名于世。为了保证卢龙粉丝的质量和声誉，制定了本标准。

1. 分类
卢龙粉丝分为干粉丝和湿粉丝两种。

2. 要求
卢龙粉丝应该符合以下要求：
（1）原料：选用优质红薯淀粉为主要原料，加入适量的豆粉、绿豆粉等辅料；
（2）加工：采用传统手工制作工艺，经过清洗、浸泡、磨浆、过筛、烘干等工序制成；
（3）外观：干粉丝应该呈现出白色、细长、均匀、无杂质的特点；湿粉丝应该呈现出白色、透明、柔软、有弹性的特点；
（4）口感：干粉丝应该具有细、滑、爽、嫩、韧、透的特点；湿粉丝应该具有爽滑、柔软、有弹性、不粘牙的特点；
（5）香味：卢龙粉丝应该具有清香、甜香、独特的特点；
（6）营养：卢龙粉丝应该富含淀粉、蛋白质、维生素等营养成分。

3. 试验方法
本标准规定了卢龙粉丝的物理性质、化学性质、微生物指标、重金属指标等试验方法。

4. 检验规则
本标准规定了卢龙粉丝的检验规则，包括抽样、检验项目、判定原则等。

5. 标志、包装、运输和贮存
本标准规定了卢龙粉丝的标志、包装、运输和贮存要求。

相关标准
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 5009.3-2016 食品中铅的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中砷的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中汞的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中镉的测定