板栗是一种营养丰富、口感独特的食品，被广泛应用于烹饪、糕点、零食等领域。为了保障板栗产品的质量和安全，GB/T 22346-2008《板栗质量等级》制定了一系列的质量标准和检验方法，以确保板栗产品符合国家相关标准和法规的要求。

该标准将板栗分为三个等级：特级、一级和二级。其中，特级板栗的外观应完整、色泽鲜艳、果实饱满、无虫蛀、无病害、无霉变等缺陷；一级板栗的外观应完整、色泽鲜艳、果实饱满、无虫蛀、无病害、无霉变等缺陷，但允许有轻微的瑕疵；二级板栗的外观应完整、色泽鲜艳、果实饱满，但允许有一定的瑕疵。

除了外观质量等级的划分，该标准还规定了板栗的其他质量指标，如果实大小、果肉含水量、果肉含糖量、果肉含淀粉量、果皮厚度等。同时，该标准还规定了板栗的检验方法，如外观检验、果实大小检验、果肉含水量检验、果肉含糖量检验、果肉含淀粉量检验、果皮厚度检验等。

此外，该标准还规定了板栗的标志、包装、运输和贮存等要求。板栗的标志应包括产品名称、等级、产地、生产日期等信息；包装应符合国家相关标准和法规的要求；运输和贮存应注意防潮、防霉、防虫等措施，以确保产品的质量和安全。

总之，GB/T 22346-2008《板栗质量等级》是保障板栗产品质量和安全的重要标准，对于促进板栗产业的健康发展具有重要意义。

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