糖水洋梨罐头是一种常见的罐头食品，其质量安全和卫生问题备受关注。为了保障消费者的健康和权益，GB/T 13211-2008 糖水洋梨罐头标准被制定出来。

该标准规定了糖水洋梨罐头的分类、要求、检验方法、包装、标志、运输和贮存。其中，分类包括了普通糖水洋梨罐头和特级糖水洋梨罐头两种。要求方面，标准规定了糖水洋梨罐头的外观、色泽、味道、质地、含糖量、pH值、微生物指标等多项指标，以确保产品的质量和安全。

在检验方法方面，标准规定了糖水洋梨罐头的外观检验、含糖量测定、pH值测定、微生物指标检验等多项检验方法。这些检验方法可以有效地检测糖水洋梨罐头的质量和安全性。

在包装方面，标准规定了糖水洋梨罐头的包装材料、包装规格、包装方式等要求。在标志方面，标准规定了糖水洋梨罐头的标志内容、标志位置等要求。这些要求可以帮助消费者正确地识别和选择产品。

在运输和贮存方面，标准规定了糖水洋梨罐头的运输和贮存条件，以确保产品在运输和贮存过程中不受损坏，保持良好的品质。

总之，GB/T 13211-2008 糖水洋梨罐头标准的制定，为糖水洋梨罐头的生产和销售提供了明确的质量标准和检验方法，保障了消费者的健康和权益。

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