GB/T 22400-2008
原料乳中三聚氰胺快速检测 液相色谱法
发布时间:2008-10-15 实施时间:2008-10-15


三聚氰胺是一种有机化合物,常用于制造树脂、纤维、胶粘剂等。然而,三聚氰胺也被用作非法添加剂,以提高奶制品的蛋白质含量。这种非法添加行为已经引起了全球范围内的关注。三聚氰胺对人体健康有害,可能导致肾脏结石、肾衰竭等疾病。因此,对于奶制品中的三聚氰胺含量进行快速检测非常重要。

本标准采用液相色谱法进行三聚氰胺的快速检测。该方法具有灵敏度高、准确性好、操作简便等优点。具体操作步骤如下:

1. 样品制备:将原料乳样品加入离心管中,离心10分钟,取上清液备用。

2. 样品处理:取上清液1mL,加入离心管中,加入0.5mL甲醇,振荡混合,离心10分钟,取上清液备用。

3. 色谱条件:色谱柱为C18柱,流动相为甲醇-水(70:30),流速为1.0mL/min,检测波长为230nm。

4. 样品检测:将样品注入液相色谱仪中进行检测,记录峰面积。

5. 数据处理:将峰面积与标准曲线进行比较,计算出样品中三聚氰胺的含量。

本标准适用于原料乳中三聚氰胺的快速检测。该方法具有操作简便、准确性高等优点,可以有效地保障奶制品的质量安全。

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