五常大米是中国黑龙江省五常市出产的一种优质大米，因其质量优良、口感细腻、营养丰富而享有盛誉。为了保护五常大米的地理标志，促进五常大米的生产和销售，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会共同制定了GB/T 19266-2008《地理标志产品 五常大米》标准。

该标准规定了五常大米的地理标志保护范围、品种、生产、加工、质量要求、检验方法、标志使用等内容。其中，地理标志保护范围包括五常市境内的部分地区，品种包括五常大米的主要品种，生产和加工要求包括种植、收割、加工等环节的要求，质量要求包括外观、色泽、口感、营养成分等方面的要求，检验方法包括外观检验、化学成分检验、微生物检验等方面的方法，标志使用包括地理标志认证标志、地理标志产品商标等方面的使用。

该标准的实施，对于保护五常大米的地理标志，促进五常大米的生产和销售，提高五常大米的品质和知名度，具有重要的意义。

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