绿豆是一种常见的粮食作物，也是一种重要的食品原料。为了保证绿豆的质量和安全，GB/T 10462-2008 绿豆标准被制定出来。该标准规定了绿豆的分类、质量要求、检验方法、包装、标志、运输等要求，下面将对这些要求进行详细介绍。

1. 分类
绿豆按照颜色分为绿色和黄色两类。其中，绿色绿豆的外观应为绿色，黄色绿豆的外观应为黄色。

2. 质量要求
绿豆的质量要求包括外观质量、色泽、杂质、水分、不完整粒、霉变、异味等指标。其中，外观质量应符合国家标准的要求，色泽应为绿色或黄色，杂质应符合国家标准的要求，水分不得超过15%，不完整粒不得超过3%，霉变不得超过1%，异味不得有异味。

3. 检验方法
绿豆的检验方法包括外观检验、色泽检验、杂质检验、水分检验、不完整粒检验、霉变检验、异味检验等。其中，外观检验应根据国家标准进行，色泽检验应用肉眼观察，杂质检验应采用筛分法，水分检验应采用干燥法，不完整粒检验应采用筛分法，霉变检验应采用目视法，异味检验应用嗅觉法。

4. 包装
绿豆的包装应符合国家标准的要求，包装材料应无异味、无污染，包装容器应牢固、密封、防潮、防虫。

5. 标志
绿豆的标志应包括产品名称、产地、生产日期、保质期、净重等信息。标志应清晰、醒目、不易脱落。

6. 运输
绿豆的运输应符合国家标准的要求，运输过程中应注意防潮、防晒、防震、防冻等。

相关标准
GB/T 5499-2008 粮食包装通用技术条件
GB/T 5498-2008 粮食包装标志、运输标志和储存标志
GB/T 5497-2008 粮食包装术语
GB/T 5496-2008 粮食包装质量检验方法
GB/T 5495-2008 粮食包装材料