一、范围
本标准适用于从菜籽中提取油脂后剩余的固体物质，即菜籽粕。

二、分类和要求
菜籽粕分为一级、二级和三级，其要求见表1。

表1 菜籽粕分类和要求

|分类|水分（%）|粗蛋白（%）|粗脂肪（%）|粗纤维（%）|粗灰分（%）|
|---|---|---|---|---|---|
|一级|≤12.0|≥38.0|≤2.5|≤12.0|≤8.0|
|二级|≤12.0|≥36.0|≤3.0|≤14.0|≤10.0|
|三级|≤12.0|≥34.0|≤4.0|≤16.0|≤12.0|

三、试验方法
菜籽粕的试验方法包括水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和粗灰分的测定方法，详见标准。

四、检验规则
菜籽粕的检验规则包括抽样、样品制备、试验方法、判定和计算方法，详见标准。

五、包装、标志、运输和贮存
菜籽粕的包装、标志、运输和贮存应符合国家相关标准的要求。

相关标准
- GB/T 6437-2015 油料
- GB/T 6438-2017 油料加工品
- GB/T 6439-2017 油料饲料
- GB/T 14489-2018 油料加工设备
- GB/T 17891-2019 油料加工企业质量管理规范