粉类磁性金属物是指在粮油中，通过磁性吸附方法可以吸附的金属物质，包括铁、钢、铜、铝等金属物质。粉类磁性金属物的存在会影响粮油的品质和安全，因此需要对其进行测定。

本标准中，粉类磁性金属物的测定方法采用磁性吸附法。具体操作步骤如下：

1. 取样：按照规定的方法取样，将样品称取一定量，放入磁性吸附器中。

2. 磁性吸附：将磁性吸附器放入磁场中，使磁性吸附器内的磁性颗粒吸附样品中的磁性金属物。

3. 洗涤：将磁性吸附器取出，用去离子水洗涤磁性吸附器内的磁性颗粒，使其与磁性金属物分离。

4. 干燥：将磁性吸附器放入干燥器中，将磁性颗粒干燥。

5. 烧灼：将磁性颗粒放入烧杯中，加入硝酸和氢氧化钠，加热至沸腾，使磁性颗粒完全溶解。

6. 滴定：用硝酸银溶液滴定烧灼后的溶液，计算出磁性金属物的含量。

本标准中，粉类磁性金属物的含量以质量分数表示，单位为mg/kg。

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