GB/T 22740-2008
地理标志产品 灵宝苹果
发布时间:2008-12-28 实施时间:2009-06-01
灵宝苹果是中国河南省灵宝市特有的一种苹果品种,因其产地独特、品质优良而享有盛誉。为了保护和推广灵宝苹果的品牌形象,GB/T 22740-2008 地理标志产品 灵宝苹果标准于2008年发布,成为灵宝苹果产地认证的依据。
该标准对灵宝苹果的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等进行了详细规定。其中,灵宝苹果的分类按照果形、果色、果径、果高、果重等指标进行划分,要求果实呈现出圆形或近圆形,果皮光滑、色泽鲜艳、果肉细腻、汁多味甜、香气浓郁、口感脆嫩等特点。此外,还规定了灵宝苹果的生长环境、生长周期、采摘时间、贮存条件等要求,以确保产品的品质和安全。
为了保证灵宝苹果的质量,该标准还规定了苹果的检验方法,包括外观检验、品质检验、化学成分检验、微生物检验等。其中,品质检验主要包括果实硬度、可溶性固形物含量、总酸含量、维生素C含量等指标的检测。只有符合标准要求的灵宝苹果才能被认定为地理标志产品,并获得相应的标志和认证。
此外,该标准还规定了灵宝苹果的包装、运输和贮存要求。包装应采用透气性好、防潮、防震、防压的材料,运输应注意避免挤压、碰撞和受潮,贮存应在温度适宜、通风干燥、无异味的环境中进行。
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