本标准采用分光光度法测定食品接触材料中甲醛和六亚甲基四胺的含量。测定前应将样品切碎或研磨成粉末状，并按照标准要求进行提取和处理。

测定甲醛时，将样品提取液与硫酸和碘化钾混合，生成碘化甲烷，再用氯仿萃取，最后用分光光度法测定碘化甲烷的吸光度，计算甲醛的含量。

测定六亚甲基四胺时，将样品提取液与硫酸和亚硝酸钠混合，生成亚硝基六亚甲基四胺，再用氯仿萃取，最后用分光光度法测定亚硝基六亚甲基四胺的吸光度，计算六亚甲基四胺的含量。

本标准中还规定了样品的制备、仪器设备、试剂和标准品的要求，以及测定结果的计算方法和报告格式。

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