随着人们对食品安全的关注度不断提高，食品生产加工小作坊的质量安全问题也越来越受到关注。为了保障消费者的健康和权益，GB/T 23734-2009 食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求标准应运而生。

该标准主要包括以下方面的要求：

1. 生产加工环境要求
生产加工小作坊应建立符合卫生要求的生产加工环境，保持清洁、干燥、通风、无异味、无害虫等条件。同时，应定期进行卫生清洁和消毒，确保生产加工环境的卫生安全。

2. 设备要求
生产加工小作坊应选用符合卫生要求的设备，设备应定期进行清洁、消毒和维护，确保设备的卫生安全和正常运转。

3. 原料要求
生产加工小作坊应选用符合国家标准和卫生要求的原料，原料应存放在符合卫生要求的环境中，避免受到污染和变质。

4. 产品要求
生产加工小作坊生产的产品应符合国家标准和卫生要求，产品应定期进行检验和检测，确保产品的质量安全。

5. 人员要求
生产加工小作坊应配备符合卫生要求的生产加工人员，人员应定期进行健康检查和培训，确保人员的健康和技能水平。

6. 卫生管理要求
生产加工小作坊应建立符合卫生要求的卫生管理制度，制定卫生管理规程和操作规程，定期进行卫生检查和评估，确保卫生管理的有效性和可持续性。

综上所述，GB/T 23734-2009 食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求标准为保障消费者的健康和权益提供了重要的指导和保障。

相关标准
GB 16798-2010 食品安全国家标准 食品生产加工小作坊卫生规范
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产加工质量管理规范
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求