花粉是植物的生殖细胞，是植物繁殖的重要物质。花粉中含有多种元素，其中包括汞。汞是一种有毒物质，对人体健康有害。因此，对花粉中汞的测定方法进行规范，对于保障人体健康具有重要意义。

本标准适用于花粉中总汞的测定。测定方法采用冷原子荧光光度法，具有灵敏度高、准确度高、重现性好等特点。

具体操作步骤如下：

1.样品的制备

将花粉样品研磨成细粉末，取适量样品称入烧杯中，加入一定量的硝酸和过氧化氢，加热至完全溶解，冷却后加入去离子水定容。

2.仪器的准备

将冷原子荧光光度法仪器进行预热，调整好仪器的参数。

3.样品的测定

将样品注入仪器中，进行测定。根据仪器的显示结果，计算出样品中总汞的含量。

4.质量控制

在测定过程中，应进行质量控制。包括加入标准物质进行校准，进行空白对照等。

5.结果的计算

根据测定结果，计算出样品中总汞的含量。计算公式如下：

样品中总汞的含量（mg/kg）=（样品中汞的含量-空白对照中汞的含量）/样品质量

本标准的实施可以有效保障花粉中总汞的测定准确度和可靠性，为花粉的安全使用提供了技术支持。

相关标准
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