大米是人们日常饮食中不可或缺的主食之一，其颜色黄度指数是衡量大米品质的重要指标之一。GB/T 24302-2009 粮油检验 大米颜色黄度指数测定标准规定了大米颜色黄度指数的测定方法，以保证大米的品质和安全。

该标准要求使用的仪器设备包括：色差计、样品研磨器、筛子、称量器等。测定前需要对仪器进行校准，确保测量结果的准确性。

测定方法如下：
1. 取样品10g，用样品研磨器研磨成粉末状；
2. 将样品通过筛子筛选，取筛孔直径为0.5mm的筛子，将筛子放在样品研磨器上，将样品倒入筛子中，用手轻轻摇晃筛子，使样品均匀通过筛孔；
3. 取筛孔直径为0.5mm的筛子，将筛子放在样品研磨器上，将样品倒入筛子中，用手轻轻摇晃筛子，使样品均匀通过筛孔；
4. 将筛子放在色差计上，按照色差计的操作说明进行测量；
5. 测量完成后，将样品颜色黄度指数记录下来。

该标准还规定了样品的处理方法、仪器的校准方法、测量条件等详细要求，以确保测量结果的准确性和可靠性。

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