红松种仁是指从红松（Pinus densiflora Sieb. et Zucc.）的种子中提取出的种仁，是一种常见的食用坚果。为了保证红松种仁的质量，GB/T 24306-2009 红松种仁标准被制定出来。

该标准规定了红松种仁的分类、要求、检验方法、包装、标志、运输等。其中，红松种仁的分类分为一级、二级和三级，要求一级红松种仁的含仁率不低于90%，二级红松种仁的含仁率不低于80%，三级红松种仁的含仁率不低于70%。

在质量要求方面，该标准规定了红松种仁的外观、色泽、气味、味道、含水量、杂质、霉变、虫害等指标。例如，红松种仁的外观应为完整、色泽均匀，无霉变、虫害和异物等。

在检验方法方面，该标准规定了红松种仁的含仁率、含水量、杂质、霉变、虫害等指标的检验方法。例如，含仁率的检验方法为将红松种仁样品破壳后，将种仁重量与样品重量的比值作为含仁率。

在包装和标志方面，该标准规定了红松种仁的包装和标志要求。例如，红松种仁的包装应符合食品包装卫生标准，标志应包括产品名称、等级、净含量、生产日期等信息。

在运输方面，该标准规定了红松种仁的运输要求。例如，红松种仁的运输应避免受潮、受热、受压等情况，运输车辆应符合食品运输卫生标准。

相关标准
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