甜瓜是一种常见的水果，其口感清甜，营养丰富，深受消费者喜爱。为了保证甜瓜的质量和口感，需要对其进行冷藏和冷藏运输。GB/T 25870-2010《甜瓜 冷藏和冷藏运输》就是为了规范甜瓜的冷藏和冷藏运输而制定的标准。

该标准规定了甜瓜的冷藏和冷藏运输的质量要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。其中，质量要求包括甜瓜的外观、色泽、气味、口感、营养成分等指标。检验方法包括外观检查、色泽检查、气味检查、口感检查、营养成分检查等。标志包括产品名称、生产日期、保质期等信息。包装要求包括包装材料、包装方式、包装规格等。运输和贮存要求包括运输温度、湿度、通风等条件。

该标准的实施可以有效保证甜瓜的质量和口感，提高甜瓜的市场竞争力。同时，该标准也为甜瓜的生产、加工、销售等环节提供了技术支持和指导。

相关标准
GB/T 28499-2012 水果和蔬菜冷藏运输车辆
GB/T 28498-2012 水果和蔬菜冷藏库
GB/T 28497-2012 水果和蔬菜冷藏运输
GB/T 28496-2012 水果和蔬菜冷藏包装
GB/T 28495-2012 水果和蔬菜冷藏