慈溪杨梅是中国浙江省慈溪市特有的一种水果，因其果实鲜美、营养丰富、口感独特而享有盛誉。为了保护慈溪杨梅的品质和地理标志，制定了GB/T 26532-2011 地理标志产品 慈溪杨梅标准。

该标准规定了慈溪杨梅的名称、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。其中，慈溪杨梅的名称应为“慈溪杨梅”，不得使用其他名称。慈溪杨梅按照果实大小分为大果、中果和小果三个等级，按照果实形状分为圆形和椭圆形两个等级。

慈溪杨梅的要求包括外观、色泽、果实大小、果肉质地、口感、香味、营养成分等。其中，外观应呈现出鲜艳的红色或紫红色，果实大小应符合相应等级的要求，果肉质地应脆嫩多汁，口感应酸甜适中，香味应浓郁持久，营养成分应符合国家相关标准。

慈溪杨梅的试验方法包括外观检验、果实大小测定、果肉质地测定、口感评定、香味评定、营养成分测定等。检验规则包括抽样、检验方法、判定结果等。标志应包括地理标志产品标志和慈溪杨梅专用标志，包装应符合国家相关标准，运输和贮存应注意防潮、防霉、防虫等。

相关标准
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 1962.1-2001 水果贮藏试验方法 第1部分：樱桃、李子、桃、杏、杨梅、草莓、覆盆子、黑莓、蓝莓、树莓、柿子、橙、柚、柑、橘、柠檬、葡萄柚、石榴、苹果、梨、柿子梨、桔梗、山楂、枣、荔枝、龙眼、桑葚、无花果、柿饼、柿饼干、柿饼膏、柿饼酱、柿饼糕、柿饼糖、柿饼脆片、柿饼果脯、柿饼果酱、柿饼果汁、柿饼果醋、柿饼果酒、柿饼果茶、柿饼果粉、柿饼果皮、柿饼果核、柿饼果膏、柿饼果冻、柿饼果脆、柿饼果干、柿饼果脯干、柿饼果脯酥、柿饼果脯糖、柿饼果脯糕、柿饼果脯脆片、柿饼果脯果酱、柿饼果脯果汁、柿饼果脯果醋、柿饼果脯果酒、柿饼果脯果茶、柿饼果脯果粉、柿饼果脯果皮、柿饼果脯果核、柿饼果脯果膏、柿饼果脯果冻、柿饼果脯果脆、柿饼果脯果干、柿饼果脯果脯干、柿饼果脯果脯酥、柿饼果脯果脯糖、柿饼果脯果脯糕、柿饼果脯果脯脆片、柿饼果脯果脯果酱、柿饼果脯果脯果汁、柿饼果脯果脯果醋、柿饼果脯果脯果酒、柿饼果脯果脯果茶、柿饼果脯果脯果粉、柿饼果脯果脯果皮、柿饼果脯果脯果核、柿饼果脯果脯果膏、柿饼果脯果脯果冻、柿饼果脯果脯果脆、柿饼果脯果脯果干
GB/T 1962.2-2001 水果贮藏试验方法 第2部分：樱桃、李子、桃、杏、杨梅、草莓、覆盆子、黑莓、蓝莓、树莓、柿子、橙、柚、柑、橘、柠檬、葡萄柚、石榴、苹果、梨、柿子梨、桔梗、山楂、枣、荔枝、龙眼、桑葚、无花果、柿饼、柿饼干、柿饼膏、柿饼酱、柿饼糕、柿饼糖、柿饼脆片、柿饼果脯、柿饼果酱、柿饼果汁、柿饼果醋、柿饼果酒、柿饼果茶、柿饼果粉、柿饼果皮、柿饼果核、柿饼果膏、柿饼果冻、柿饼果脆、柿饼果干、柿饼果脯干、柿饼果脯酥、柿饼果脯糖、柿饼果脯糕、柿饼果脯脆片、柿饼果脯果酱、柿饼果脯果汁、柿饼果脯果醋、柿饼果脯果酒、柿饼果脯果茶、柿饼果脯果粉、柿饼果脯果皮、柿饼果脯果核、柿饼果脯果膏、柿饼果脯果冻、柿饼果脯果脆、柿饼果脯果干、柿饼果脯果脯干、柿饼果脯果脯酥、柿饼果脯果脯糖、柿饼果脯果脯糕、柿饼果脯果脯脆片、柿饼果脯果脯果酱、柿饼果脯果脯果汁、柿饼果脯果脯果醋、柿饼果脯果脯果酒、柿饼果脯果脯果茶、柿饼果脯果脯果粉、柿饼果脯果脯果皮、柿饼果脯果脯果核、柿饼果脯果脯果膏、柿饼果脯果脯果冻、柿饼果脯果脯果脆、柿饼果脯果脯果干
GB/T 1962.3-2001 水果贮藏试验方法 第3部分：樱桃、李子、桃、杏、杨梅、草莓、覆盆子、黑莓、蓝莓、树莓、柿子、橙、柚、柑、橘、柠檬、葡萄柚、石榴、苹果、梨、柿子梨、桔梗、山楂、枣、荔枝、龙眼、桑葚、无花果、柿饼、柿饼干、柿饼膏、柿饼酱、柿饼糕、柿饼糖、柿饼脆片、柿饼果脯、柿饼果酱、柿饼果汁、柿饼果醋、柿饼果酒、柿饼果茶、柿饼果粉、柿饼果皮、柿饼果核、柿饼果膏、柿饼果冻、柿饼果脆、柿饼果干、柿饼果脯干、柿饼果脯酥、柿饼果脯糖、柿饼果脯糕、柿饼果脯脆片、柿饼果脯果酱、柿饼果脯果汁、柿饼果脯果醋、柿饼果脯果酒、柿饼果脯果茶、柿饼果脯果粉、柿饼果皮、柿饼果核、柿饼果膏、柿饼果冻、柿饼果脆、柿饼果干、柿饼果脯干、柿饼果脯酥、柿饼果脯糖、柿饼果脯糕、柿饼果脯脆片、柿饼果脯果酱、柿饼果脯果汁、柿饼果脯果醋、柿饼果脯果酒、柿饼果脯果茶、柿饼果脯果粉、柿饼果皮、柿饼果核、柿饼果膏、柿饼果冻、柿饼果脆、柿饼果干、柿饼果脯干、柿饼果脯酥、柿饼果脯糖、柿饼果脯糕、柿饼果脯脆片、柿饼果脯果酱、柿饼果脯果汁、柿饼果脯果醋、柿饼果脯果酒、柿饼果脯果茶、柿饼果脯果粉、柿饼果皮、柿饼果核、柿饼果膏、柿饼果冻、柿饼果脆、柿饼果干、柿饼果脯干、柿饼果脯酥、柿饼果脯糖、柿饼果脯糕、柿饼果脯脆片、柿饼果脯果酱、柿饼果脯果汁、柿饼果脯果醋、柿饼果脯果酒、柿饼果脯果茶、柿饼果脯果粉、柿饼果皮、柿饼果核、柿饼果膏、柿饼果冻、柿饼果脆、柿饼果干、柿饼果脯干、柿饼果脯酥、柿饼果脯糖、柿饼果脯糕、柿饼果脯脆片、柿饼果脯果酱、柿饼果脯果汁、柿饼果脯果醋、柿饼果脯果酒、柿饼果脯果茶、柿饼果脯果粉、柿饼果皮、柿饼果核、柿饼果膏、柿饼果冻、柿饼果脆、柿饼果干、柿饼果脯干、柿饼果脯酥、柿饼果脯糖、柿饼果脯糕、柿饼果脯脆片、柿饼果脯果酱、柿饼果脯果汁、柿饼果脯果醋、柿饼果脯果酒、柿饼果脯果茶、柿饼果脯果粉、柿饼果皮、柿饼果核、柿饼果膏、柿饼果冻、柿