制粉工业是指将谷物、豆类、薯类等原料加工成粉状或粉状物的工业。制粉工业是粮油加工工业的重要组成部分，其产品广泛应用于食品、饲料、化工等领域。为了规范制粉工业中的名词术语，GB/T 8872-2011 粮油名词术语 制粉工业标准被制定出来。

本标准共收录了制粉工业中的名词术语和定义，包括原料、设备、工艺、产品等方面。其中，原料包括谷物、豆类、薯类等；设备包括清理设备、破碎设备、筛分设备、磨粉设备等；工艺包括清理、破碎、筛分、磨粉等；产品包括粉状物、粉状食品等。

本标准的制定，有利于规范制粉工业中的名词术语使用，提高行业的标准化水平，促进行业的健康发展。

相关标准
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