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粮油是人们日常生活中必不可少的食品，而粮油的储藏则是保证其品质和安全的重要环节。就仓干燥是粮油储藏中的一项重要技术，其作用是通过干燥处理，降低粮油的水分含量，防止霉菌和虫害的滋生，从而保证粮油的质量和安全。

GB/T 26880-2011 粮油储藏 就仓干燥技术规范是我国针对粮油储藏就仓干燥制定的技术标准，其主要内容包括以下几个方面：

1.技术要求：规定了就仓干燥的工艺流程、设备要求、操作规范等技术要求，以确保干燥效果和安全性。

2.试验方法：规定了就仓干燥的试验方法，包括水分含量测定、干燥效果评价等，以检验干燥效果和质量。

3.检验规则和标志：规定了就仓干燥产品的检验规则和标志，以确保产品符合标准要求。

4.包装、运输、贮存等要求：规定了就仓干燥产品的包装、运输、贮存等要求，以确保产品在运输和贮存过程中不受损坏。

通过执行GB/T 26880-2011 粮油储藏 就仓干燥技术规范，可以有效提高粮油储藏的质量和安全性，保障人们的健康和生命安全。

相关标准：
GB/T 5498-2008 粮油储藏 就仓通风技术规范
GB/T 5499-2008 粮油储藏 就仓除尘技术规范
GB/T 5500-2008 粮油储藏 就仓防潮技术规范
GB/T 5501-2008 粮油储藏 就仓防鼠技术规范
GB/T 5502-2008 粮油储藏 就仓防火技术规范