蓝莓是一种营养丰富、口感鲜美的水果，受到了越来越多消费者的喜爱。为了保障消费者的健康和权益，规范蓝莓的生产、加工、运输和销售，GB/T 27658-2011《蓝莓》标准应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1. 质量要求：规定了蓝莓的品种、外观、色泽、成熟度、口感、营养成分等质量指标，以及不合格的判定标准。

2. 检验方法：详细描述了蓝莓的检验方法，包括外观检验、色泽检验、成熟度检验、口感检验、营养成分检验等。

3. 包装：规定了蓝莓的包装要求，包括包装材料、包装规格、包装方式等。

4. 标志：规定了蓝莓的标志要求，包括产品名称、产地、生产者名称、规格、净重、生产日期等。

5. 运输：规定了蓝莓的运输要求，包括运输温度、运输方式、运输工具等。

通过GB/T 27658-2011标准的实施，可以有效提高蓝莓的质量和安全水平，保障消费者的健康和权益，促进蓝莓产业的健康发展。

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