琯溪蜜柚是中国广东省潮州市琯溪镇出产的一种优质柑橘，因其果肉细嫩、汁多味甜、皮薄易剥、营养丰富而备受消费者喜爱。为了保证琯溪蜜柚的质量和安全，GB/T 27633-2011琯溪蜜柚标准于2011年发布，成为琯溪蜜柚生产和销售的重要依据。

该标准规定了琯溪蜜柚的质量要求，包括果实的大小、形状、色泽、果皮厚度、果肉质地、汁液含量、味道等指标。同时，标准还规定了琯溪蜜柚的检验方法，包括外观检验、品质检验、化学成分检验等，以确保琯溪蜜柚的质量符合标准要求。

除了质量要求和检验方法，标准还规定了琯溪蜜柚的包装、标志和运输要求。包装应符合国家相关标准，标志应明确标示琯溪蜜柚的产地和品牌，运输应注意保护果实，避免损坏和变形。

总之，GB/T 27633-2011琯溪蜜柚标准的发布，为琯溪蜜柚的生产和销售提供了科学的依据，有利于保障消费者的权益，促进琯溪蜜柚产业的健康发展。

相关标准
GB/T 19654-2005 柑桔类水果包装通则
GB/T 19655-2005 柑桔类水果标志
GB/T 19656-2005 柑桔类水果运输通则
GB/T 19657-2005 柑桔类水果贮藏通则
GB/T 19658-2005 柑桔类水果质量检验方法