GB/T 27659-2011
无籽西瓜分等分级
发布时间:2011-12-30 实施时间:2012-04-01


无籽西瓜是一种新型的西瓜品种,其果肉无籽,口感清爽,深受消费者喜爱。为了保证无籽西瓜的质量和安全,制定了《无籽西瓜分等分级标准》(GB/T 27659-2011)。

该标准规定了无籽西瓜的分等分级方法、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存等要求。其中,分等分级是无籽西瓜质量控制的重要环节。根据果实的大小、形状、色泽、糖度等指标,将无籽西瓜分为一等品、二等品、三等品和四等品四个等级。

在技术要求方面,标准规定了无籽西瓜的外观、品质、营养成分等指标。外观方面,无籽西瓜应该果形规整,表皮光滑,无病虫害和机械损伤。品质方面,无籽西瓜应该果肉鲜嫩、多汁、甜度适中。营养成分方面,无籽西瓜富含维生素C、胡萝卜素等营养成分,有助于保持人体健康。

在检验规则和标志方面,标准规定了无籽西瓜的检验方法和标志要求。无籽西瓜应该在包装上标注等级、产地、生产日期等信息,以便消费者了解产品的质量和来源。

在包装、运输、贮存方面,标准规定了无籽西瓜的包装材料、包装方式、运输条件和贮存条件。无籽西瓜应该采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装,运输过程中应该避免受到阳光直射和机械挤压,贮存条件应该保持在适宜的温度和湿度下。

总之,无籽西瓜分等分级标准的制定,有助于规范无籽西瓜的生产、加工、销售等环节,提高产品的质量和安全性,保障消费者的健康权益。

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