淀粉糖是一种由淀粉水解而成的糖类产品，广泛应用于食品、饮料、医药、化妆品等领域。为了规范淀粉糖的分类方法和术语，GB/T 28720-2012 淀粉糖分类通则被制定出来。

该标准主要包括以下内容：

1. 淀粉糖的定义和分类方法：根据淀粉糖的原料、生产工艺、产品性质等方面进行分类。

2. 淀粉糖的命名规则：根据淀粉糖的分类和产品性质，制定相应的命名规则。

3. 淀粉糖的术语和定义：对淀粉糖生产、销售和使用过程中的术语进行定义和解释。

4. 淀粉糖的标志和包装：对淀粉糖的标志和包装进行规定，以确保淀粉糖的质量和安全性。

该标准的实施，有利于淀粉糖生产企业更好地了解淀粉糖的分类方法和命名规则，有利于淀粉糖销售企业更好地进行产品推广和营销，有利于淀粉糖使用者更好地选择和使用淀粉糖产品。

相关标准
GB/T 20886-2007 食品添加剂淀粉糖醇
GB/T 20887-2007 食品添加剂异麦芽糖醇
GB/T 20888-2007 食品添加剂麦芽糖糖精
GB/T 20889-2007 食品添加剂麦芽糖
GB/T 20890-2007 食品添加剂葡萄糖