GB/T 9833.6-2013
紧压茶 第6部分:紧茶
发布时间:2013-07-19 实施时间:2013-12-06


紧压茶是中国传统的茶叶加工方式之一,是将新鲜茶叶经过揉捻、压制等工艺制成的茶叶。紧压茶因其形状独特、保存方便、品质稳定等特点,备受消费者喜爱。为了保证紧压茶的质量,GB/T 9833.6-2013 紧压茶 第6部分:紧茶标准被制定出来。

该标准规定了紧压茶的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等内容。其中,紧压茶的分类包括砖茶、饼茶、沱茶、砖沱茶、饼沱茶、方茶、圆茶、球茶、砖球茶、饼球茶等。对于不同类型的紧压茶,其要求也有所不同,例如砖茶的形状应为长方形,饼茶的形状应为圆形或方形等。

在试验方法方面,标准规定了紧压茶的外观、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等指标的检测方法。同时,还规定了紧压茶的含水率、灰分、咖啡因、茶多酚等化学指标的检测方法。这些试验方法的制定,有助于对紧压茶的质量进行客观、科学的评价。

在检验规则和标志方面,标准规定了紧压茶的检验方法和标志的使用规则。例如,紧压茶的包装上应标明产品名称、规格、生产日期、生产厂家等信息,以便消费者了解产品的基本情况。

此外,标准还规定了紧压茶的包装、运输、贮存等要求。例如,紧压茶的包装应采用无毒、无异味、无污染的材料,以保证产品的卫生安全。紧压茶的贮存应避免阳光直射、高温、潮湿等环境,以免影响产品的品质。

相关标准
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