GB/T 9833.8-2013
紧压茶 第8部分:米砖茶
发布时间:2013-07-19 实施时间:2013-12-06


米砖茶是一种紧压茶,是中国传统的茶叶品种之一。它的外形呈砖形,因为其中含有米饭,所以又称为“米茶”或“米砖”。米砖茶的制作工艺独特,需要经过多道工序,包括杀青、揉捻、烘干、加米、压制等。为了保证米砖茶的质量,制定了GB/T 9833.8-2013标准。

该标准规定了米砖茶的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。其中,分类包括普通米砖茶和特级米砖茶两种。要求包括外形、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等方面。检验方法包括外观检验、香气检验、滋味检验、汤色检验、叶底检验等。标志包括产品名称、等级、生产厂名、生产日期等。包装要求包括包装材料、包装规格、包装方式等。运输和贮存要求包括运输方式、贮存条件等。

通过GB/T 9833.8-2013标准的制定和实施,可以保证米砖茶的质量和安全,促进米砖茶的生产和销售,提高消费者的满意度和信任度。

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