GB/T 30357.1-2013
乌龙茶 第1部分:基本要求
发布时间:2013-12-31 实施时间:2014-06-22
乌龙茶是中国传统的名茶之一,具有独特的风味和营养价值。为了保证乌龙茶的质量和安全,需要制定相应的标准进行规范化管理。GB/T 30357.1-2013《乌龙茶 第1部分:基本要求》就是一项重要的标准,下面将对其进行介绍。
该标准主要包括以下内容:
1.茶叶品种:规定了适合制作乌龙茶的茶树品种,包括大叶种、小叶种和杂交种等。
2.质量要求:对乌龙茶的外观、色泽、香气、滋味、汤色等方面进行了详细的规定,以确保乌龙茶的品质符合要求。
3.加工工艺:规定了乌龙茶的制作工艺,包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等环节,以确保乌龙茶的口感和香气。
4.包装和标志:规定了乌龙茶的包装和标志要求,包括包装材料、标志内容、标志位置等,以确保乌龙茶的安全和可追溯性。
5.运输和贮存:规定了乌龙茶的运输和贮存要求,包括运输方式、贮存条件、贮存时间等,以确保乌龙茶的品质和安全。
该标准的实施可以有效提高乌龙茶的质量和安全,促进乌龙茶产业的健康发展。同时,该标准也为乌龙茶的质量控制提供了科学依据,为消费者提供了更加安全、健康的乌龙茶产品。
相关标准
GB/T 22292-2008 茶叶质量评定方法
GB/T 22291-2008 茶叶包装通用技术条件
GB/T 22290-2008 茶叶标志和标签通用技术条件
GB/T 22289-2008 茶叶储存通用技术条件
GB/T 22288-2008 茶叶运输通用技术条件