茶黄素是茶叶中的一种重要成分，具有抗氧化、抗癌、抗炎等多种生物活性。因此，茶黄素的测定对于茶叶的质量控制和研究具有重要意义。本标准采用高效液相色谱法测定茶叶中茶黄素的含量。

1. 茶叶样品的制备
将茶叶样品研磨成粉末，过筛后取约0.5g样品，加入10mL乙醇，超声提取30min，离心10min，取上清液过滤，取滤液1mL，加入10mL甲醇，超声混合10min，离心10min，取上清液过滤，即为待测样品。

2. 茶黄素的测定
采用高效液相色谱法测定茶叶中茶黄素的含量。色谱柱为C18色谱柱，流动相为甲醇-水（70:30），检测波长为280nm，进样量为20μL，柱温为30℃，流速为1.0mL/min。茶黄素的浓度通过外标法计算。

3. 结果的计算
茶黄素的含量按照下式计算：
茶黄素含量（mg/g）=（C×V×D）/m
其中，C为茶黄素的浓度（mg/mL），V为取样体积（mL），D为稀释倍数，m为样品质量（g）。

4. 精密度和准确度
本方法的精密度和准确度符合GB/T 6682的要求。

相关标准
GB/T 6682-2008 分析化学实验室水质要求和检验方法
GB/T 8313-2008 茶叶质量
GB/T 19630-2005 茶叶中咖啡因的测定 高效液相色谱法
GB/T 19633-2005 茶叶中儿茶酚的测定 高效液相色谱法
GB/T 19634-2005 茶叶中茶多酚的测定 高效液相色谱法