GB/T 30590-2014
冷冻饮品分类
发布时间:2014-09-30 实施时间:2015-02-01


冷冻饮品是指在低温下制成的饮品,通常在冷冻过程中添加了糖、果汁、乳制品、茶叶、咖啡等成分。冷冻饮品因其口感清凉、口感好、口感持久等特点,深受消费者喜爱。为了规范冷冻饮品的分类和命名,GB/T 30590-2014 冷冻饮品分类标准应运而生。

该标准将冷冻饮品分为以下几类:

1.果汁冰品:以果汁为主要原料,加入适量的糖、酸味剂、香料等制成的冷冻饮品。

2.奶制品冰品:以牛奶、鲜奶、乳粉等为主要原料,加入适量的糖、香料等制成的冷冻饮品。

3.茶叶冰品:以茶叶为主要原料,加入适量的糖、香料等制成的冷冻饮品。

4.咖啡冰品:以咖啡为主要原料,加入适量的糖、香料等制成的冷冻饮品。

5.碳酸饮料冰品:以碳酸饮料为主要原料,加入适量的糖、香料等制成的冷冻饮品。

6.其他冰品:以水果、蔬菜、豆浆等为主要原料,加入适量的糖、香料等制成的冷冻饮品。

此外,该标准还规定了各类冷冻饮品的命名方法,如果汁冰品可以命名为“柠檬冰”、“草莓冰”等,奶制品冰品可以命名为“巧克力冰淇淋”、“草莓奶昔”等。

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