冻裹面包屑虾是一种常见的海鲜食品，由于其口感鲜美，深受消费者的喜爱。然而，由于生产过程中可能存在的卫生问题和质量问题，消费者在购买和食用时需要特别注意。为了保障消费者的食品安全和健康，中国国家标准化管理委员会制定了GB/T 21672-2014 冻裹面包屑虾标准。

该标准规定了冻裹面包屑虾的分类、要求、试验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。其中，分类主要根据虾的大小和形状进行划分，要求则包括了虾的外观、色泽、气味、口感、营养成分等方面的要求。试验方法则包括了对虾的外观、色泽、气味、口感、营养成分等方面的检测方法。标志则是指在包装上标注的相关信息，如生产日期、保质期、生产厂家等。包装、运输和贮存则是指对冻裹面包屑虾的包装、运输和贮存条件进行规定，以保证其质量和安全性。

该标准的实施，对于保障消费者的食品安全和健康具有重要意义。一方面，该标准规定了冻裹面包屑虾的质量要求和检测方法，可以有效地防止虾类产品中存在的卫生问题和质量问题。另一方面，该标准规定了虾类产品的包装、运输和贮存条件，可以有效地保证虾类产品的质量和安全性。

总之，GB/T 21672-2014 冻裹面包屑虾标准的实施，对于保障消费者的食品安全和健康具有重要意义。消费者在购买和食用冻裹面包屑虾时，应该选择符合该标准的产品，以保证自身的健康和安全。

相关标准
GB/T 2713-2014 鱼类和鱼制品的贮存和运输
GB/T 2714-2014 鱼类和鱼制品的包装
GB/T 2715-2014 鱼类和鱼制品的标志和标签
GB/T 2716-2014 鱼类和鱼制品的分类和命名
GB/T 2717-2014 鱼类和鱼制品的要求和试验方法