植物饮料是以植物为原料，经过加工制成的饮料。植物饮料因其天然、健康、营养丰富等特点，受到越来越多消费者的青睐。为了保障植物饮料的质量和安全，促进植物饮料的生产和发展，国家制定了GB/T 31326-2014《植物饮料》标准。

该标准规定了植物饮料的分类、要求、试验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。其中，植物饮料的分类包括果汁饮料、茶饮料、植物蛋白饮料、植物饮料等。要求方面，标准规定了植物饮料的原料、添加剂、色素、香料、防腐剂等应符合国家相关标准，且不得使用有毒有害物质。试验方法方面，标准规定了植物饮料的感官评价、理化指标、微生物指标等的检测方法。标志方面，标准规定了植物饮料的标志应包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息。包装、运输和贮存方面，标准规定了植物饮料的包装应符合国家相关标准，运输和贮存应避免阳光直射、高温、潮湿等情况。

通过GB/T 31326-2014《植物饮料》标准的制定和实施，可以有效保障植物饮料的质量和安全，促进植物饮料的生产和发展。同时，该标准也为植物饮料生产企业提供了技术支持和指导，有利于提高企业的生产水平和市场竞争力。

相关标准
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