食用葛根粉是一种以葛根为原料加工而成的食品，具有多种保健功效。为了保障消费者的健康和权益，GB/T 30637-2014 食用葛根粉标准被制定出来。

该标准对食用葛根粉的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存进行了详细规定。其中，要求部分包括了外观、色泽、气味、味道、水分、灰分、总糖、总黄酮、微生物指标等多项指标。检验方法部分则对这些指标的检测方法进行了详细说明。

此外，标准还规定了食用葛根粉的包装、标志和运输贮存要求。包装应符合食品包装卫生标准，标志应包括产品名称、生产日期、保质期等信息，运输贮存应避免阳光直射、高温潮湿等不良环境。

本标准的制定，对于规范食用葛根粉的生产和销售，保障消费者的健康和权益，具有重要意义。

相关标准
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.8-2016 食品中总糖的测定
GB/T 5009.9-2016 食品中总黄酮的测定
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则