乌龙茶是中国传统名茶之一，黄金桂是其中的一种。黄金桂是以乌龙茶为原料，经过特殊的加工工艺制成的。为了保证黄金桂的质量，GB/T 30357.3-2015标准对其进行了规范。

该标准首先对黄金桂进行了分类。根据制作工艺和外形特征，将黄金桂分为三类：传统黄金桂、新型黄金桂和特种黄金桂。其中，传统黄金桂是指采用传统工艺制作的黄金桂，新型黄金桂是指采用新型工艺制作的黄金桂，特种黄金桂是指采用特殊工艺制作的黄金桂。

接着，该标准对黄金桂的要求进行了详细说明。黄金桂的外形应该紧结匀整，色泽金黄，香气独特，滋味醇厚，汤色橙黄明亮。此外，黄金桂的含水量、灰分、储存期限等指标也有具体要求。

为了保证黄金桂的质量，该标准还规定了黄金桂的检验方法。检验项目包括外观、香气、滋味、汤色、含水量、灰分等指标。检验方法详细、科学，能够准确地评价黄金桂的质量。

标志、包装、运输和贮存也是保证黄金桂质量的重要环节。该标准规定了黄金桂的标志、包装、运输和贮存要求，以确保黄金桂在运输和贮存过程中不受损坏，保持其原有的质量和特点。

相关标准
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GB/T 30357.2-2013 乌龙茶 第2部分：铁观音
GB/T 22292-2008 茶叶贮存
GB/T 22291-2008 茶叶包装
GB/T 22290-2008 茶叶标志