一、范围
本标准适用于干百里香。

二、分类
干百里香分为一级、二级、三级。

三、要求
1. 外观：百里香应为干燥、完整、无杂质、无霉变、无虫蛀、无异味的状况。
2. 香气：百里香应具有清香、浓郁、持久的香气。
3. 颜色：百里香应为淡黄色至深黄色。
4. 水分：百里香的水分不应超过12%。
5. 杂质：百里香的杂质不应超过1%。
6. 灰分：百里香的灰分不应超过5%。
7. 挥发油：百里香的挥发油含量不应低于1.5%。

四、检验方法
1. 外观：目测。
2. 香气：嗅闻。
3. 颜色：比色法。
4. 水分：干燥法。
5. 杂质：筛分法。
6. 灰分：灰分法。
7. 挥发油：蒸馏法。

五、包装
百里香应采用无毒、无异味、无污染的包装材料，包装应符合国家相关标准。

六、标志
包装上应标明以下内容：
1. 产品名称。
2. 生产日期或批号。
3. 净重。
4. 生产厂家名称、地址和联系方式。

七、运输和贮存
1. 运输：百里香应采用无毒、无异味、无污染的运输工具，运输过程中应避免受潮、受热、受阳光直射。
2. 贮存：百里香应存放在干燥、通风、无异味的仓库中，避免受潮、受热、受阳光直射。

相关标准
GB/T 5490-2008 香料和香精用百里香油
GB/T 5491-2008 香料和香精用百里香油
GB/T 5492-2008 香料和香精用百里香油
GB/T 5493-2008 香料和香精用百里香油
GB/T 5494-2008 香料和香精用百里香油