GB/T 22267-2017
孜然
发布时间:2017-11-01 实施时间:2018-05-01
孜然是一种常用的香料,广泛应用于烹饪、药用等领域。为了保证孜然的品质和安全性,GB/T 22267-2017 孜然标准被制定出来。
该标准规定了孜然的品质要求,包括外观、色泽、气味、味道、水分、挥发油含量、杂质等指标。其中,挥发油含量是孜然的重要指标之一,该标准规定了不同等级孜然的挥发油含量范围。
此外,该标准还规定了孜然的检验方法,包括外观检验、色泽检验、气味检验、味道检验、水分测定、挥发油含量测定、杂质检验等。这些检验方法可以有效地保证孜然的品质和安全性。
标志、包装、运输和贮存也是该标准关注的重点。标志应当包括产品名称、等级、生产日期、保质期等信息。包装应当符合食品安全要求,能够保护孜然的品质和安全性。运输和贮存应当避免阳光直射、高温、潮湿等不良环境,以免影响孜然的品质和安全性。
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