GB/T 22291-2017
白茶
发布时间:2017-11-01 实施时间:2018-05-01
白茶是中国传统名茶之一,以福建省福鼎市为主要产区。白茶是以新鲜茶叶为原料,经过摊晾、杀青、揉捻、干燥等工艺制成的茶叶。白茶具有香气清幽、滋味鲜爽、汤色清亮、耐泡性好等特点,深受消费者喜爱。为了保证白茶的质量,GB/T 22291-2017《白茶》标准被制定出来。
本标准适用于白茶的生产、检验、包装、标志和运输等环节。标准规定了白茶的分类、要求、检验方法、包装、标志、运输等内容。
白茶按照制作工艺和茶叶形态分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、福鼎白茶等五个品种。标准对于每个品种的茶叶的外形、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等方面都做了详细的要求。例如,白毫银针的茶叶应该呈现出银白色,香气清幽,滋味鲜爽,汤色清亮,叶底嫩绿等特点。
标准还规定了白茶的检验方法,包括外观检验、香气检验、滋味检验、汤色检验、叶底检验等。检验方法详细描述了检验的步骤和方法,以确保检验结果的准确性和可靠性。
标准还规定了白茶的包装、标志和运输要求。包装应该符合国家相关标准,标志应该包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息。运输应该注意防潮、防晒、防震等,以确保产品的质量不受影响。
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