低聚木糖是一种生物化学产物，是由若干个葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而成的低分子量多糖。低聚木糖具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤等，因此在医药、保健品、食品等领域有广泛的应用前景。

本标准对低聚木糖的分类、要求、试验方法等进行了规定。其中，低聚木糖按照分子量可分为低聚木糖A、低聚木糖B、低聚木糖C三类；按照质量分数可分为低聚木糖90%、低聚木糖95%、低聚木糖98%三类。此外，本标准还规定了低聚木糖的检测方法，包括红外光谱法、高效液相色谱法等。

本标准的实施有利于规范低聚木糖的生产和质量控制，保障消费者的健康和权益。

相关标准
GB/T 5009.33-2016 食品中低聚果糖和低聚半乳糖的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.34-2016 食品中低聚木糖的测定 高效液相色谱法
GB/T 22388-2008 食品中低聚果糖、低聚半乳糖和低聚木糖的测定 离子色谱法
GB/T 22389-2008 食品中低聚果糖、低聚半乳糖和低聚木糖的测定 高效液相色谱法
GB/T 22390-2008 食品中低聚果糖、低聚半乳糖和低聚木糖的测定 气相色谱法